ОГЛАВЛЕНИЕ
Новая сырная няка
<{OuttY}>, oпубликовано:
(: Перчинка :)
Неудачно женился
По-настоящему неудачно женился -
это когда сам стираешь свой фартук.
Новая сырная няка
ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ:
Рецепт первой сырной няки было лень записать, и теперь он безнадёжно утрачен. Новый рецепт появился чисто случайно, понравился, и оттачивался в дальнейшем, пока не достиг оптимального. Готовится очень легко и быстро.
ИНГРИДИЕНТЫ:
Любые мясные деликатесы (здесь мясо индейки) - 0,5 кг
Крупная луковица
Помидор - 2 шт.
Любой плавящийся сыр (здесь Маасдам) - 150 г
Кетчуп или томатная паста
Масло растительное
ТЕХНОЛОГИЯ:
Разномяс, лук, помидор нарезаются крупными кубиками. Сыр нарезается на полоски.
Вначале на растительном масле слегка обжаривается лук (не следует его жарить до золотого цвета!).
Затем добавляется разномяс и помидоры. Жарится на сильном огне 2-3 минуты при перемешивании. Далее добавляется кетчуп или томатная паста. Перемешивается. Ещё через 1-2 минуты добавляется нарезанный сыр и всё перемешивается. Огонь следует убавить до среднего. Дождаться расплавления сыра. Готово!
Важно:
Рекомендуется не солить. Если разномяс очень солёный - можно его в нарезанном виде вымочить в тёплой воде.
UPGRADE:
Получается весьма интересно, если добавить еще морковь и болгарский перец :)
Предпочтительные гарниры - макароны, гречка или картофель в любом виде. С рисом и овощными смесями сочетается не очень.
<{OuttY}>, oпубликовано: